CuFu Yama Sauvignon2019 (ミディアムボディ　辛口)

外観
深みのあるルビ―ガーネット

香り
凝縮感のある香り、野山で育った赤い野イチゴ、タバコ、ドライフラワーのニュアンス

味わい
リッチで肉厚、酸味とボディの心地良い調和、
口のなかでも果実とスパイスのフレーバーが芳醇に広がります。

おススメの料理
〇マグロのペッパーステーキ
〇炭火焼の肉

Yama Sauvignon(ヤマソービニオン)の特性

日本に自生する在来種であるヤマブドウと、
ボルドーを代表する最高級醸造用品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンを交配して生まれた品種。
ヤマブドウの持つ野性的な風味とすっきりとした酸、カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ上品で芳醇な香りが特徴。


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